Nueva investigación: Los alimentos transgénicos son mucho peor de lo que pensamos
Una preocupante nueva investigación publicada en la revista de Toxicología Aplicada indica que cultivos genéticamente modificados (GM) con “rasgos apilados” es decir, con múltiples características tales como resistencia al herbicida glifosato y al Bacillus thuringiensis (Bt) toxinas insecticidas diseñadas juntos en la misma planta, son probablemente mucho más peligrosos para la salud humana de los que se creía, debido a su toxicidad sinérgica.
La resistencia al glifosato, el activo ingrediente en el herbicida Roundup, ha sido diseñado en muchas plantas GM, por lo que los campos pueden ser rociados indiscriminadamente con el herbicida sin destruir los cultivos. Mientras que las plantas GM que resistentes al glifosato sobreviven, posteriormente estos contienen residuos de glifosato y sus metabolitos diferentes (por ejemplo, el ácido aminomethylphosphonic) que constituyen una amenaza importante para la salud de las personas.
En su conjunto, los autores concluyeron:
“En estos resultados, sostenemos que las toxinas Bt modificados no son inertes en las inofensivas células humanos, y que puedan presentar combinados efectos secundarios con otros residuos de plaguicidas específicos de plantas modificadas genéticamente”.
Estos resultados inquietantes siguen los pasos de las recientes revelaciones que el Roundup es en varios ordenes de magnitud más tóxica de lo que se creía anteriormente. Sólo hace pocos dias (14 de febrero) la revista Archivos de Toxicología informó que el Roundup es tóxico para el ADN humano incluso cuando se lo diluyeron en concentraciones 450 veces más bajas que las utilizadas en aplicaciones agrícolas. Este efecto es probablemente debido a la presencia de la polyoxyethyleneamine de surfactante dentro de la formulación de Roundup que puede mejorar dramáticamente la absorción del glifosato en tejidos y células humanas expuestas.
Trabajo original en: http://www.salmone.org/wp-content/uploads/2012/02/seralini-2012.pdf
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